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| Unos níscalos como premio final a una ruta de senderismo |
| Lunes, 22 de Noviembre de 2010 20:37 | |||
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Estamos en el tiempo de los níscalos, aunque este año está siendo algo seco en cuanto a lluvias, muy espaciadas entre si, han salido algunos níscalos y al menos para probar los de esta temporada de 2010 ha habido.
Como digo, es un otoño pelín seco, pero en zonas húmedas, de umbría, han crecido rodales de níscalos, "lactaruis deliciosa", lo quehan hecho que alguna de esas rutas de senderismo por la sierra, terminen de esta manera, con un plato bien rico y que no está disponible todo el año precisamente.
Comentar aquí, que quienes recojan níscalos en los distintos lugares donde son frecuentes, tengan en cuenta que arrancarlos de raiz no ayudan a que el año siguiente vuelvan a brotar, por lo que lo mejor es llevar un cuchillo o navaja y cortarlos por el tronco. Tampoco lllevaremos ese palito con el que levantar las hojas de los pinos y romper o arrancar otras setas, da pena ver como dejan el monte algunos , es como si el caballo de Atila hubiese pasado por allí. A quienes han tenido la suerte de recolectar algunos níscalos y saborearlos, que les aproveche !
Dani
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